讓您吃得更安心 素食標示新上路

7月新法上路後,將會派出稽查員嚴加取締,違規者馬上開單告發處罰,標示為素食產品卻被驗出含有動物性成分,屬違反食品衛生管理法,會被罰新臺幣4萬元以上,20萬元以下。

製程品管不當造成摻葷,限期不改正可罰6萬元以上,30萬元以下,1年內再違者廢止其營業或工廠登記證照。 中縣衛生局表示,已擬好食品安全抽驗計畫,除對素食產品加強稽查,各種時節的產品、醃製品防腐劑和學生便當素食餐廳等,都會定期抽查檢驗,希望建立食品製造業良好作業規範和產品標示。

衛生署統計全國約有200多萬的素食人口,為讓素食者吃的安心,已公告「包裝食品宣稱為素食之標示規定」,7月1日施行,所有素食產品標示都要採5種字樣分類。 下月起,吃素的民眾選購素食料理將更有保障!中縣衛生局指出,素食5項新標示將上路,所有素食食品將被標上「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及「植物五辛素」共5種字樣,讓消費者方便選購。

中縣衛生局長祝年豐說,吃素人口愈來愈多,許多人並非為了宗教選擇,而為己身健康著想;但以往素食標示頂多只寫「素食可食」、「素食皆宜」,常讓素食者搞不清楚。 衛生局食品藥物課長陳淑惠指出,因標示不清,讓素食者不能安心食用,有全素者擔心不慎吃到有蛋奶類的素食,更怕惡質商人添加動物性成分,導致吃素「破戒」。

廣告

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 / 變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 / 變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 / 變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 / 變更 )

連結到 %s

%d 位部落客按了讚: